Wisata Kuliner Indonesia

Setiap akhir pekan atau saat liburan, kota Bandung penuh sesak oleh pengunjung dari luar kota yang datang untuk kota ini. Salah satu yang menjadi tujuan para pengunjung tersebut adalah keanekaragaman makanan baik kuliner khas lokal, maupun kuliner ala luar negeri. Hal ini tidak hanya terjadi di kota Bandung namun di kota-kota lain di Indonesia yang memiliki keunikan  dan keragaman makanan. Saat orang berkunjung ke suatu tempat untuk bebrburu kuliner sekaligus berlibur,  membuat wisata ini menjadi lahan dan peluang bisinis  yang cukup menjanjikan.

Pengertian Wisata Kuliner adalah

• Wisata yang menyediakan berbagai fasilitas pelayanan dan aktivitas kuliner yang terpadu untuk memenuhi kebutuhan wisatawan yang dibangun untuk rekreasi, relaksasi, pendidikan dan kesehatan. (http://file.upi.edu)

• Kunjungan ke suatu tempat yang merupakan produsen dari suatu makanan, festival makanan, restoran, dan lokasi-lokasi khusus untuk mencoba rasa dari makanan dan atau juga untuk memeroleh pengalaman yang didapat dari makanan khas suatu daerah yang merupakan motivasi utama seseorang untuk melakukan perjalanan wisata. (Hall & Sharples, dalam www.digilib.petra.ac.id)

• Suatu perjalanan yang di dalamnya meliputi kegiatan mengonsumsi makanan lokal dari suatu daerah, perjalanan dengan tujuan utamanya adalah menikmati makanan dan minuman dan atau mengunjungi suatu kegiatan kuliner, seperti sekolah memasak, mengunjungi pusat industri makanan dan minuman;, serta untuk mendapatkan pengalaman yang berbeda ketika mengonsumsi makanan dan minuman (www.digilib.petra.ac.id)

Selain wisata alam dan  wisata budaya, wisata kuliner merupakan faktor pelengkap ragam  objek wisata di Indonesia.

Share this post